正蝲蛄科原称蝲蛄科，这里为求美感而加正字；拟蝲蛄科维基条目是拟螯虾属，然《中国生物物种名录2021版》却叫蝲蛄属，结合两者以及拟螯虾科的存在，故暂定此名。
6、螯虾分类，图自编
另外两个总科海螯虾总科与礁螯虾总科则为海产类，模式种参见图7。
相对于小龙虾的龙虾，根据螯足有无一般分为有螯与无螯两类；尽管在日常生活中，两类都惯称龙虾，但在学术上，龙虾专指无螯，有螯则叫螯虾或螯龙虾。此外，国内龙虾英文常常写作lobster，然英文的lobster其实是指螯龙虾，而龙虾叫spiny lobster或rock lobster。
不过，南非、澳洲、巴哈马等有时也会把rock lobster写成crayfish，所以，'小龙虾'不一定就是指淡水小龙虾！还有，歪打正着的澳洲龙虾英文可不能写做lobster，因为澳洲沿海并无螯龙虾(lobster)[5]。
7、有螯与无螯六科对比，图自编
下面就4科淡水螯虾进行简单叙述：
下面就4科淡水螯虾进行简单叙述：
8、淡水螯虾四科大致分布，图自编
1、正螯虾科Astacidae原生于欧洲与美国西部落基山脉西侧，目前确认有4属21种，当中以贵族小龙虾和信号小龙虾最为有名。该科辨认特征包括：雄性不具周期两态性征，所有胸足没有座钩，第一腹足远端通常卷成圆柱状；而雌性第一腹足已退化，且不带储精囊[4]。
我将cyclic dimorphism译作周期两态性征，两态一般以formⅠformⅡ记之，formⅠ处于繁殖期，雄性螯足变大、生殖肢变长变复杂；反之则为非繁殖期formⅡ。
9、正螯虾科鉴定要素，图自编
10、贵族小龙虾
奥斯螯虾Astacus astacus，又名欧洲螯虾，俗称贵族小龙虾（noble crayfish）。贵族小龙虾自中世纪（大约1200年）便有食用记录，彼时深受贵族青睐！几百年后，瑞典、芬兰等北欧以至东欧国家，甚至形成夏季举办小龙虾派对传统[3]。其形态特征有：具两对明显眶脊，第2对远端逐渐平钝；额剑侧缘几乎平行，中间有显著额脊，额角又长又尖，但通常会折损[4]。
一般来说，奥斯螯虾叫奥斯塔欧洲螯虾，这里同样因为追求美感而四字称之。
11、欧洲螯虾，图自编
然而自1859年起，也许是通过压舱水入境，意大利突然出现小龙虾瘟疫，欧洲螯虾感染后便会在数周内死亡；这种瘟疫逐渐流行，于1907年扩散到瑞典，造成瑞典原生螯虾大规模消亡。
为了补充市场需求，瑞典业界便从美国西北部引进带有抗性的通讯螯虾Pacifastacus leniusculus，俗称信号小龙虾（signal crayfish），没想到它也是病原携带者！逃逸后，本土螯虾生存环境进一步恶化……如今，整个欧洲，除了爱尔兰，到处可见信号小龙虾[3]。
12、通讯螯虾，图自编
虽然信号小龙虾是上位了，但贵族小龙虾并非就此灭绝，只是野生的越来越少。另外，毕竟同门同科，信号小龙虾看起来是很像贵族小龙虾，尽管贵族小龙虾给人第一印象是通体黑色，然而体色这种现象，其实会根据环境不同而有所改变，不同年龄又有不同显现，因此，要想区分两者，最快的方法是观察螯足指掌咬合处的颜色。
小龙虾瘟疫（crayfish plague）维基条目叫龙虾瘟疫真菌（其实并非真菌）；通讯螯虾也有称之为宽大太平螯虾（戴爱云）。
13、贵族小龙虾对比信号小龙虾，图自编
目前螯虾的分类是基于支序分类学——通过分子数据确定分支，不过，对大多数人来说，形态辨别仍是主要途径！上文初步接触不少行之有效的鉴定部位，接下来，再以欧洲螯虾为例，进行综合对比，以期加深印象。
随着水族市场的壮大，更多古灵精怪的原生螯虾入境华夏，当中可能就会有入侵物种！因此，懂得分辨小龙虾种类，也许还能避免'书'到用时方恨少。
14、淡水螯虾鉴定要素，图自编
鉴定时，除了观察背面，螯虾腹面也不可忽视，甚至更为重要！例如螯足座节带不带钩，腕节有没有瘤，头胸甲的沟、脊、刺等，都是很关键的鉴定要素，但最重要还是生殖肢，通过观察生殖肢的形态结构，几乎可以鉴定出所有种类，只不过，它比吴签还小，一般要用到放大镜。
我们知道小龙虾是由诸多体节愈合而成，但到底是20节还是21节呢？如果仔细数的话，可能会得出20节，多数学者也赞成这个结果；不过，也有越来越多的人认为，尾节既无神经，又无附肢，不该视作体节。至于21节，估计是把复眼以及眼柄加进去，FAO便支持21体节。
15、贵族小龙虾结构图，改编自Eurwentala的教材插图（deviantart.com）
下一篇还没写完。
参考文献：
WoRMS
Wikipedia En Ja etc
Western Australian Museum › Lobsters, rock lobsters and crayfish
Dailyportalz：君は日本に棲んでいるザリガニについて知っているかい？
Faulkes,Zen Kawai,Tadashi Scholtz,Gerhard.Freshwater Crayfish A Global Overview[J],2016
Keys to Neotropical and Antarctic Fauna[M]Thorp and Covich's Freshwater Invertebrates,2015
James H. Thorp and Alan P. Covich[M]Ecology and Classification of North American Freshwater Invertebrates (3rd) ,2010
Keith A.Crandall and Sammy De Grave.An updated classification of the freshwater crayfishes of the world, with a complete species list[J].Journal of Crustacean Biology,2017
https://www.crayfish.ro/astacus.html
etc.返回搜狐，查看更多